#Fabiolasenergy
Esta receta es muy fácil y deliciosa.
La podemos preparar con los niños ahora que estamos todos en casa.
Tiene betabel y jamaica, eso hace que el color sea rosa y saben deliciosos con el toque especial de las barritas de Coco Cacao.
Aqui les va!
Crust
5 Barritas Fabiola’s Energy de dátil arándano
Relleno
10 dátiles remojados y deshuesados
2 tazas de yogurt de Almendra o de coco (sin fruta y sin azúcar pues ya tenemos el dátil para endulzar)
1 taza de nuez de la India (remojada)
2 cucharadas de pink powder
1/2 taza de goji berries
Preparación
Ponemos las Barritas en una tabla y aplanamos un poco con un rodillo y cortamos para poner una base en cada molde.
Relleno
Ponemos la nuez de la India en el procesador, y ya que estén completamente como una pasta, agregar el dátil y volver a procesar hasta que esté bien incorporado, agregar el yogurt, pink powder y revolver.
Agregar las goji berries.
Poner una cucharada en cada molde y meter al congelador por 30 min
Espero que les guste y cuando la preparen etiqueten @fabiolas.cuisine en instagram para compartirlo.
Que tengan el mejor de los días.
Con cariño
Fabiola