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Pies de yogurt con crust de Fabiolas Energy Bars

#Fabiolasenergy

Esta receta es muy fácil  y deliciosa.

La podemos preparar con los niños ahora que estamos todos en casa.

Tiene betabel y jamaica, eso hace que el color sea rosa y saben deliciosos con el toque especial de las barritas de Coco Cacao.

Aqui les va!

Crust

5 Barritas Fabiola’s Energy de dátil arándano 

 

Relleno 

10 dátiles remojados y deshuesados 

2 tazas de yogurt de Almendra o de coco (sin fruta y sin azúcar pues ya tenemos el dátil para endulzar) 

1 taza de nuez de la India (remojada) 

2 cucharadas de  pink powder 

1/2 taza de goji berries 

 

 

Preparación 

Ponemos las Barritas en una tabla y aplanamos un poco con un rodillo y cortamos para poner una base en cada molde.

Relleno 

Ponemos la nuez de la India en el procesador, y ya que estén completamente como una pasta, agregar el dátil y volver a procesar hasta que esté bien incorporado, agregar  el yogurt, pink powder y revolver.

Agregar las goji berries.

Poner una cucharada en cada molde y meter al congelador por 30 min

Espero que les guste y cuando la preparen etiqueten @fabiolas.cuisine en instagram para compartirlo.

Que tengan el mejor de los días.

Con cariño

Fabiola


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